Saúde

Quais os benefícios da Alfafa para a saúde?

A alfafa é uma leguminosa bastante interessante, pertence a mesma família do feijão e é comumente consumida como broto em sanduíches, sopas, saladas e diversos outros pratos. Além disso, suas folhas também podem ser utilizada para fazer chás. Mas afinal, quais seus benefícios à saúde? Retarda o envelhecimento precoce Devido a sua riqueza em polifenóis, um potente antioxidante, a alfafa