Saúde

Quais são os benefícios da amora para a saúde?

A amora é uma fruta bastante saborosa e apreciada no mundo todo. Vinda da amoreira, pode ter coloração vermelha ou roxa e é benéfica a saúde por ser rica em proteínas, vitaminas e diferentes sais minerais. Os tipos mais comuns são: amora-branca, amora-preta e amora-vermelha. Saiba as vantagens de manter o fruto na alimentação: Evita o envelhecimento ocular Por ser

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Quais são benefícios do damasco para a saúde?

O damasco é uma fruta bastante exótica no Brasil devido sua baixa importação, no entanto, faz sucesso na culinária internacional e, com uma acidez típica, encanta todos. Sua semelhança às cerejas, amoras e pêssegos reside no parentesco biológico entre esses frutos. Também conhecido como abricó, costuma ser consumido seco em regiões onde não é plantado no Brasil. Os benefícios do

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Quais são os benefícios do agrião para a saúde?

O agrião é um vegetal originário da Europa e da Ásia Central, cujo cultivo geralmente se dá em áreas úmidas como em nascentes de rios e riachos. O agrião tem um sabor ligeiramente apimentado que promove um equilíbrio interessante com os seus talos crocantes e suas folhas suaves. Além de ser muito usado na preparação de saladas e refogados, esse

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Quais são os benefícios da acelga para a saúde?

A acelga tem sido usada em várias aplicações culinárias desde os séculos passados. Esse vegetal costuma ser consumido cru em saladas, enquanto suas folhas maduras e seus talos duros podem ser cozidos para a preparação de refogados e de outras receitas similares. Mas o que realmente chama a atenção na acelga é o seu valioso perfil nutricional. Conheça a seguir

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Quais são os benefícios da couve para a saúde?

A couve é um vegetal que está presente no nosso planeta há anos. De fato, alguns historiadores se referem às couves como “os dinossauros dos vegetais”, que felizmente ainda estão muito vivos. Acredita-se que ela seja originária da costa ocidental europeia, mas pode ser encontrada em praticamente todos os continentes. Curiosamente, a couve se tornou tão popular nos Estados Unidos

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Quais são os benefícios da ameixa seca para a saúde?

A ameixa seca, como o próprio nome já diz, é uma versão seca da ameixa. No entanto, nem todas as ameixas podem ser transformadas em ameixas secas. A variedade padrão usada para ameixas secas é a d’Agen, pois as frutas desse tipo costumam amadurecer melhor e apresentar uma cor púrpura mais profunda, o que indica um maior teor de ácido

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Quais são os benefícios do inhame para a saúde?

O inhame é um tubérculo que recebe um grande destaque em várias culturas ao redor do mundo. Na Índia, ele é comumente associado à deusa da riqueza, enquanto que em alguns lugares da África até possuem festivais anuais dedicados especialmente à sua produção. Mas além de toda essa natureza mística que envolve o seu cultivo, o inhame é um alimento