Saúde

Quais são os benefícios da ervilha para a saúde?

A ervilha é o grão cultivado da planta de mesmo nome e que acredita-se ter se originado na região do Mediterrâneo. Apesar de possuir mais de 200 variedades diferentes, ela é geralmente encontrada na cor verde, podendo ser consumida tanto fresca quanto em conserva. Evidências escritas sugerem que a ervilha tem sido cultivada há séculos, sendo popular principalmente na culinária