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Por que alguns queijos são tão fedorentos?

Como você já deve saber, comer queijo todos os dias pode realmente ser bom para a sua saúde. De fato, esse alimento está entre as opções mais saudáveis de alimentos ricos em vitaminas, proteínas e minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo. Mas você já reparou que muitos queijos são absurdamente fedorentos? Por que será que algo tão saboroso

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Queijeiro suíço quer usar a música para melhorar o sabor dos seus queijos

Um fabricante de queijos que vive no Cantão de Berna, na Suíça, vem fazendo experimentos muito peculiares na tentativa de melhorar a sua produção. Por exemplo, ele tem experimentando usar músicas de vários gêneros nas câmaras de armazenamento de queijos para ver se elas conseguem de alguma forma melhorar ainda mais o seu sabor. Desde setembro, o fabricante de queijos

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Descubra quais são os queijos mais fedorentos do mundo

Pode ser meio difícil de entender porque alguém comeria algo com um cheiro forte e não necessariamente agradável. Mas durante muitos anos os queijo fedorentos têm atraído os paladares dos degustadores mais exigentes, que até consideram esses alimentos como o “auge” do prazer gourmet. Em geral, a maioria dos queijos fedorentos não possuem o sabor tão ruim quanto seu cheiro,