Saúde

Quais são os benefícios da ameixa seca para a saúde?

A ameixa seca, como o próprio nome já diz, é uma versão seca da ameixa. No entanto, nem todas as ameixas podem ser transformadas em ameixas secas. A variedade padrão usada para ameixas secas é a d’Agen, pois as frutas desse tipo costumam amadurecer melhor e apresentar uma cor púrpura mais profunda, o que indica um maior teor de ácido