Curiosidades, Saúde

Por que algumas carnes podem ser comidas cruas e outras não?

Imagine que você está indo para o seu restaurante de sushi favorito. Chegando lá, o chá é servido e a salada de algas também é apresentada, enquanto você aguarda ansiosamente a chegada do seu primeiro rolo de sushi. Então, o prato de sushi finalmente chega, embalado com peixe cru, fazendo com que a sua boca comece a salivar. Curiosamente, embora

Curiosidades

Por que a carne de boi é vermelha e a do frango é branca?

Todos nós já ouvimos algumas advertências de vários especialistas em nutrição alertando sobre os males do consumo excessivo de carne vermelha. Mas o que pouca gente sabe é o que realmente confere à carne bovina a sua cor vermelha característica, enquanto outras carnes como o frango e o peixe têm carnes relativamente brancas. Ao longo desse post, vamos explorar os

Curiosidades

Conheça o carrapato que pode te deixar alérgico à carne

Imagine que você está caminhando tranquilamente em um parque, quando de repente, você vê um pequeno carrapato preso na sua perna. Obviamente, você logo remove o carrapato do seu corpo e continua percorrendo o seu trajeto, acreditando que nada demais vai acontecer.  Dias depois, você sai para jantar e resolve comer uma boa linguiça de porco. Naquela mesma noite, você