Curiosidades, Saúde

Cuscuz de milho faz bem para a saúde?

O cuscuz de milho é um prato que aprendi faz pouco tempo quando visitei São Luís e já digo que até trouxe um pouco aqui para minha terra, assim disseminando a tradição. Mas afinal, cuscuz de milho faz bem para a saúde? O cuscuz de milho é um prato criado no norte da África e que ganhou espaço em todo

Saúde

Quais são os benefícios da quinoa para a saúde?

A quinoa (Chenopodium quinoa) é uma planta que tem sido cultivada há milhares de anos e que se originou nas montanhas dos Andes, na América do Sul, onde seus grãos servem como um alimento básico para várias culturas indígenas. No entanto, foi apenas nos últimos anos que ela atraiu a atenção mundial, principalmente por causa do grande número de descobertas

Curiosidades

O que é doença celíaca?

Mesmo com um grande número de informações relacionadas à saúde sendo divulgadas nos dias atuais, muitas vezes acabamos conhecendo apenas o nome de algumas doenças, deixando de lado as informações mais relevantes a respeito dessas condições. Pensando nisso, resolvi trazer algumas informações sobre a doença celíaca, um mal que atinge um número considerável de pessoas e que merece ser mais