Curiosidades, Saúde

Por que o sal aumenta a pressão arterial?

Sabe aquele momento em que você fica um pouco tonta e já surge alguém dizendo: “Coloca sal embaixo da língua!” Pois é, esta é a recomendação geral para quem está com sintomas de pressão baixa, porém quem sofre de pressão alta precisa ficar longe deste vilão. Mas afinal, por que o sal aumenta a pressão arterial? Pois bem, isso ocorre

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Por que o sal realça o sabor dos alimentos?

O sal é um composto que está presenta na culinária de praticamente todas as partes do mundo. Ele acrescenta sabor aos alimentos e também oferece uma série de benefícios para a saúde, desde que seja consumido corretamente. No entanto, ao contrário de outros compostos que prometem melhorar o sabor das comidas, o sal sempre esteve um nível acima de seus

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O que acontece se alguém parar de comer sal?

Todos nós já ouvimos alguém falar dos malefícios causados pelo consumo exagerado do sal. Ele pode piorar ainda mais a situação de quem tem pressão alta ou até mesmo aumentar risco de uma pessoa contrair doenças cardíacas, hepáticas e renais, mas você também sabia que o consumo muito baixo do sal também pode causar problemas? Por mais que a presença