Saúde

Quais são os benefícios do trigo sarraceno?

O trigo sarraceno, ao contrário do que o seu nome dá a entender, é uma semente bastante popular nas culinárias polaca, russa e judaica. Por não possuir glúten, o trigo sarraceno tem se popularizado entre as pessoas que sofrem com problemas como a doença celíaca, que aproveitam o seu alto teor nutritivo ao mesmo tempo em que o usam como

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Quais são os benefícios do cupuaçu para a saúde?

O cupuaçu é uma fruta muito popular na região amazônica que envolve o Brasil, o Peru e a Colômbia. Essa fruta exótica sempre foi bastante apreciada entre vários povos indígenas que vivem nas regiões de onde ela é nativa. Por outro lado, a sua popularidade entre o restante da população acabou se espalhando em um maior ritmo nos últimos anos,

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Quais são os benefícios das lentilhas para a saúde?

As lentilhas são grãos que pertencem à família das leguminosas. Elas possuem características semelhantes aos feijões, mas são consideravelmente mais fáceis de serem preparadas. No entanto, é importante deixar claro que a versatilidade das lentilhas na cozinha está longe de ser a única razão pela qual você deveria consumi-las, afinal, elas fornecem nutrientes que podem complementar suas necessidades diárias e

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Quais são os benefícios do grão-de-bico para a saúde?

O grão-de-bico é um membro da família das leguminosas. Com seu sabor levemente semelhante ao das nozes e uma textura granulada, o grão-de-bico se mistura muito bem na preparação de várias receitas. Essa variedade de leguminosas é amplamente consumida no Oriente Médio há anos, mas devido aos seus nutrientes também tem ganhado popularidade em outras partes do mundo recentemente. Que

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Quais são os benefícios do arroz para a saúde?

O arroz é um alimento que constitui a base nutricional de muitas cozinhas ao redor do mundo, o que por sua vez corresponde à alimentação de aproximadamente metade da população mundial. Esse cereal também é conhecido pelo fato de possuir inúmeras variedades que apresentam diferentes formas, tamanhos, texturas, aromas e cores. Mas você sabia que essas variações apresentam muitas propriedades

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Quais são os benefícios do figo para a saúde?

O figo é uma fruta doce que possui várias sementes pequenas e uma pele macia, podendo ser consumida madura ou seca. O figo é uma das frutas mais antigas que se tem registro, com remanescentes datados em até 5.000 anos atrás. Que tal conhecer os benefícios que essa deliciosa fruta pode trazer para a nossa saúde? Regula o fluxo intestinal

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Quais são os benefícios do milho para a saúde?

O milho é um dos cereais mais conhecidos do mundo, tendo provavelmente se originado no sul do México. Os grãos contêm a maioria dos nutrientes presentes no vegetal e são as partes mais consumidas, sendo que eles podem ter várias cores além do amarelo tradicional, sempre a depender de onde o milho é cultivado e de qual espécie ou variedade