Saúde

Quais são os benefícios do nabo para a saúde?

O nabo é um tubérculo muito consumido no norte do continente europeu. Usado tanto como guarnição quanto como matéria-prima para vários pratos culinários, o nabo tem sido cultivado desde os tempos antigos, sendo um alimento básico na antiga culinária grega e romana. Por ter um fácil cultivo, esse vegetal tem ganhado espaço em várias partes do mundo nos últimos anos,

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Quais são os benefícios do pequi para a saúde?

O pequi é uma fruta nativa do cerrado brasileiro. Essa fruta costuma ser consumida cozida juntamente com arroz e frango, além de também fornecer um óleo que é conhecido em algumas regiões como “azeite de pequi”. O seu sabor e aroma são muito marcantes e apresentam características peculiares, mas o que realmente chama a atenção é o seu alto valor

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Quais são os benefícios da ervilha para a saúde?

A ervilha é o grão cultivado da planta de mesmo nome e que acredita-se ter se originado na região do Mediterrâneo. Apesar de possuir mais de 200 variedades diferentes, ela é geralmente encontrada na cor verde, podendo ser consumida tanto fresca quanto em conserva. Evidências escritas sugerem que a ervilha tem sido cultivada há séculos, sendo popular principalmente na culinária

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Quais são os benefícios da ameixa seca para a saúde?

A ameixa seca, como o próprio nome já diz, é uma versão seca da ameixa. No entanto, nem todas as ameixas podem ser transformadas em ameixas secas. A variedade padrão usada para ameixas secas é a d’Agen, pois as frutas desse tipo costumam amadurecer melhor e apresentar uma cor púrpura mais profunda, o que indica um maior teor de ácido

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Quais são os benefícios do tamarindo para a saúde?

O tamarindo é uma fruta conhecida pelo seu sabor distinto, que mistura o doce e o azedo de uma forma muito especial. Estudos indicam que ele possui origens que remontam às savanas africanas, embora seja cultivada em larga escala na Índia. Sua casca é fácil de ser removida e muitas vezes a sua polpa pode ser encontrada desidratada e pronta

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Quais são os benefícios do leite de soja?

O leite de soja é constantemente considerado um bom substituto para o leite de vaca em vários aspectos. Ele atua como uma boa fonte de proteína enquanto ainda pode fornecer um suprimento adequado de cálcio. De fato, a combinação entre cálcio e proteína é muito importante para o nosso corpo manter um estilo de vida saudável e produtivo. Por isso,

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Quais são os benefícios da maçã para a saúde?

A maçã é uma das frutas mais populares de todo o mundo. Originária da Ásia Ocidental, essa fruta sempre esteve muito ligada aos acontecimentos históricos de várias civilizações, além de ser usada no preparação de vários pratos diferentes. Que tal conhecer os seus benefícios para a saúde? Promove a saúde bucal Esta fruta é conhecida por ter a capacidade de

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Quais são os benefícios da aveia para a saúde?

A aveia é um cereal muito popular em praticamente todas as partes do mundo e pode ser encontrada em muitas formas diferentes. Nativa do oriente médio, a aveia sempre foi bastante usada na alimentação de animais como o gado bovino. No entanto, com o avanço da ciência e da medicina, suas propriedades nutricionais ficaram cada vez mais claras, o que

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Quais são os benefícios da quinoa para a saúde?

A quinoa (Chenopodium quinoa) é uma planta que tem sido cultivada há milhares de anos e que se originou nas montanhas dos Andes, na América do Sul, onde seus grãos servem como um alimento básico para várias culturas indígenas. No entanto, foi apenas nos últimos anos que ela atraiu a atenção mundial, principalmente por causa do grande número de descobertas

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Quais são os benefícios da couve-flor para a saúde?

A couve flor é uma hortaliça que acredita-se ter origens na Ásia antiga, embora tenha ressurgido na região do Mediterrâneo que envolve a Turquia e a Itália por volta do ano 600 aC. Hoje, países como Índia, China, Itália, França e Estados Unidos figuram entre os principais produtores dessa hortaliça no mundo. Por ser membro da família dos vegetais crucíferos,

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Quais são os benefícios da jaca para a saúde?

A jaca é uma fruta de formato oval, geralmente verde ou amarela e que possui uma casca áspera que é formada por vários “bicos” pequenos. No entanto, nenhuma dessas características é tão marcante quanto o seu peso e tamanho, já que ela cresce em torno de 70 cm e pode chegar a pesar até 40 kg! Mas apesar de ter