Saúde

A batata pode ser venenosa?

A batata costuma ser um alimento bastante popular, sendo o terceiro mais consumido no mundo todo. Além da sua forma natural, a batata pode ser ingerida como batata-frita, salgadinhos, assada, purê, etc. Assim, a demanda do alimento é bastante alta, chegando a mais de 300 toneladas por ano. O que muitos consumidores não sabem é que o tubérculo pode se

Saúde

Quais são os benefícios da castanha-do-pará?

A castanha-do-pará é uma semente nativa da região da Floresta Amazônica. Estudos indicam que ela faz parte da dieta humana desde o período Paleolítico, mas a sua primeira menção na literatura ocidental remonta a 1569, através dos colonizadores espanhóis. Apesar de ser conhecida pelo mundo como “castanha do Brasil”, o país que figura no topo da lista dos maiores produtores

Saúde

Quais são os benefícios do agrião para a saúde?

O agrião é um vegetal originário da Europa e da Ásia Central, cujo cultivo geralmente se dá em áreas úmidas como em nascentes de rios e riachos. O agrião tem um sabor ligeiramente apimentado que promove um equilíbrio interessante com os seus talos crocantes e suas folhas suaves. Além de ser muito usado na preparação de saladas e refogados, esse

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Quais são os benefícios da pitanga para a saúde?

A pitanga é uma fruta tipicamente brasileira, embora também possa ser encontrada em outros países das Américas e na África. O plantio da pitangueira é muito simples, o que faz com que ela também seja encontrada em quintais domésticos. Além disso, ela pode ser usada como ornamentação em áreas urbanas que não suportam árvores maiores. Que tal conhecer os seus

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Quais são os benefícios do melão para a saúde?

O melão é uma fruta que acredita-se ter se originado na região do Oriente Médio. Sua popularidade em outras partes do mundo se deu principalmente à facilidade de cultivo em regiões semiáridas, já que a sua facilidade de retenção de água contribui para o seu desenvolvimento em locais de clima mais hostil. Outro fator que chama a atenção no melão

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Quais são os benefícios do cupuaçu para a saúde?

O cupuaçu é uma fruta muito popular na região amazônica que envolve o Brasil, o Peru e a Colômbia. Essa fruta exótica sempre foi bastante apreciada entre vários povos indígenas que vivem nas regiões de onde ela é nativa. Por outro lado, a sua popularidade entre o restante da população acabou se espalhando em um maior ritmo nos últimos anos,

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Quais são os benefícios da salsa para a saúde?

A salsa é uma erva amplamente utilizada como enfeite ou tempero em várias cozinhas pelo mundo, com destaque na culinária europeia, americana e do Oriente Médio. Por ser uma das ervas aromáticas mais populares da gastronomia mundial, os seus efeitos no corpo humano se tornaram tema de pesquisas em várias instituições acadêmicas, o que levou à descoberta dos seus benefícios