Saúde

A batata pode ser venenosa?

A batata costuma ser um alimento bastante popular, sendo o terceiro mais consumido no mundo todo. Além da sua forma natural, a batata pode ser ingerida como batata-frita, salgadinhos, assada, purê, etc. Assim, a demanda do alimento é bastante alta, chegando a mais de 300 toneladas por ano. O que muitos consumidores não sabem é que o tubérculo pode se

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Quais são os benefícios da castanha-do-pará?

A castanha-do-pará é uma semente nativa da região da Floresta Amazônica. Estudos indicam que ela faz parte da dieta humana desde o período Paleolítico, mas a sua primeira menção na literatura ocidental remonta a 1569, através dos colonizadores espanhóis. Apesar de ser conhecida pelo mundo como “castanha do Brasil”, o país que figura no topo da lista dos maiores produtores

Saúde

Quais são os benefícios do agrião para a saúde?

O agrião é um vegetal originário da Europa e da Ásia Central, cujo cultivo geralmente se dá em áreas úmidas como em nascentes de rios e riachos. O agrião tem um sabor ligeiramente apimentado que promove um equilíbrio interessante com os seus talos crocantes e suas folhas suaves. Além de ser muito usado na preparação de saladas e refogados, esse

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Quais são os benefícios da pitanga para a saúde?

A pitanga é uma fruta tipicamente brasileira, embora também possa ser encontrada em outros países das Américas e na África. O plantio da pitangueira é muito simples, o que faz com que ela também seja encontrada em quintais domésticos. Além disso, ela pode ser usada como ornamentação em áreas urbanas que não suportam árvores maiores. Que tal conhecer os seus

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Quais são os benefícios do melão para a saúde?

O melão é uma fruta que acredita-se ter se originado na região do Oriente Médio. Sua popularidade em outras partes do mundo se deu principalmente à facilidade de cultivo em regiões semiáridas, já que a sua facilidade de retenção de água contribui para o seu desenvolvimento em locais de clima mais hostil. Outro fator que chama a atenção no melão

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Quais são os benefícios do cupuaçu para a saúde?

O cupuaçu é uma fruta muito popular na região amazônica que envolve o Brasil, o Peru e a Colômbia. Essa fruta exótica sempre foi bastante apreciada entre vários povos indígenas que vivem nas regiões de onde ela é nativa. Por outro lado, a sua popularidade entre o restante da população acabou se espalhando em um maior ritmo nos últimos anos,

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Quais são os benefícios da salsa para a saúde?

A salsa é uma erva amplamente utilizada como enfeite ou tempero em várias cozinhas pelo mundo, com destaque na culinária europeia, americana e do Oriente Médio. Por ser uma das ervas aromáticas mais populares da gastronomia mundial, os seus efeitos no corpo humano se tornaram tema de pesquisas em várias instituições acadêmicas, o que levou à descoberta dos seus benefícios

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Quais são os benefícios da ameixa seca para a saúde?

A ameixa seca, como o próprio nome já diz, é uma versão seca da ameixa. No entanto, nem todas as ameixas podem ser transformadas em ameixas secas. A variedade padrão usada para ameixas secas é a d’Agen, pois as frutas desse tipo costumam amadurecer melhor e apresentar uma cor púrpura mais profunda, o que indica um maior teor de ácido

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Quais são os benefícios do tamarindo para a saúde?

O tamarindo é uma fruta conhecida pelo seu sabor distinto, que mistura o doce e o azedo de uma forma muito especial. Estudos indicam que ele possui origens que remontam às savanas africanas, embora seja cultivada em larga escala na Índia. Sua casca é fácil de ser removida e muitas vezes a sua polpa pode ser encontrada desidratada e pronta

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Quais são os benefícios da noz-moscada para a saúde?

A noz-moscada tem aprimorando os sabores da culinária asiática por séculos. Constantemente empregada na produção de doces, compotas de frutas e como um dos temperos mais emblemáticos da Ásia, a noz-moscada também tem chamado a atenção de muitas pessoas nos últimos anos por causa dos seus benefícios nutricionais recém-descobertos. Conheça alguns: Melhora a circulação sanguínea A circulação sanguínea adequada pode

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Quais são os benefícios da laranja para a saúde?

A laranja é uma fruta extremamente comum. Não importa em qual parte do mundo você esteja, é bem provável que você encontre algum lugar vendendo laranjas por perto. De fato, ela é a fruta cítrica mais popular, um título que ela ostenta principalmente graças ao seu sabor suculento e sua versatilidade na hora do preparo de vários pratos culinários, que

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Quais são os benefícios do iogurte grego para a saúde?

O iogurte grego está em um patamar acima da concorrência quando se trata de lanches saudáveis ​​e também está sendo usado como ingrediente principal em muitas receitas tradicionais. Esse tipo de iogurte se tornou muito desejado porque ele passa por um refinamento em sua produção que faz com que ele apresente uma maior quantidade de proteínas e um baixo de