Curiosidades, Saúde

Por que sentimos sono após as refeições?

Todos nós já passamos por uma situação parecida: basta terminamos de comer uma refeição, para que uma enorme onda de sonolência entre em cena de uma forma tão avassaladora que mal conseguimos manter os olhos abertos. De fato, muitas vezes podemos até ficar sentados na mesa observando o prato vazio por um longo período de tempo, como se o nosso

Saúde

A batata pode ser venenosa?

A batata costuma ser um alimento bastante popular, sendo o terceiro mais consumido no mundo todo. Além da sua forma natural, a batata pode ser ingerida como batata-frita, salgadinhos, assada, purê, etc. Assim, a demanda do alimento é bastante alta, chegando a mais de 300 toneladas por ano. O que muitos consumidores não sabem é que o tubérculo pode se

Saúde

Quais são os benefícios da ervilha para a saúde?

A ervilha é o grão cultivado da planta de mesmo nome e que acredita-se ter se originado na região do Mediterrâneo. Apesar de possuir mais de 200 variedades diferentes, ela é geralmente encontrada na cor verde, podendo ser consumida tanto fresca quanto em conserva. Evidências escritas sugerem que a ervilha tem sido cultivada há séculos, sendo popular principalmente na culinária

Saúde

Quais são os benefícios da couve para a saúde?

A couve é um vegetal que está presente no nosso planeta há anos. De fato, alguns historiadores se referem às couves como “os dinossauros dos vegetais”, que felizmente ainda estão muito vivos. Acredita-se que ela seja originária da costa ocidental europeia, mas pode ser encontrada em praticamente todos os continentes. Curiosamente, a couve se tornou tão popular nos Estados Unidos

Saúde

Quais são os benefícios da ameixa seca para a saúde?

A ameixa seca, como o próprio nome já diz, é uma versão seca da ameixa. No entanto, nem todas as ameixas podem ser transformadas em ameixas secas. A variedade padrão usada para ameixas secas é a d’Agen, pois as frutas desse tipo costumam amadurecer melhor e apresentar uma cor púrpura mais profunda, o que indica um maior teor de ácido

Saúde

Quais são os benefícios da rúcula para a saúde?

A rúcula é um vegetal de folhas verdes originário do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. Ao longo da história, ela tem feito parte da dieta básica de várias partes do mundo, sendo mais popular em países como Itália, Inglaterra e Alemanha. A rúcula é uma planta bastante fácil de cultivar e muito nutritiva, mas muitas vezes acaba sendo deixada de

Saúde

Quais são os benefícios do brócolis para a saúde?

O brócolis é um membro da família dos vegetais crucíferos, estando intimamente relacionado a vegetais como o repolho e a couve-flor. O brócolis é cultivado em várias partes do mundo, incluindo Ásia, Américas e Europa, embora muito dessa popularidade possa ser atribuída à migração da região do Mediterrâneo, o seu ponto de origem mais provável. Conheça abaixo os benefícios que